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おいしいレシピ
ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ（49）
- 【2人分】
- 枝豆（さやから出して）・・・1/3カップ（約50g）
- 豚ひき肉・・・100g
- さやいんげん・・・4本
- ザーサイ・・・10g
- 長ねぎ・・・5cm
- しょうが・・・1片
- 【A】塩・・・少々
- 【A】酒・・・大さじ1/2
- 【A】しょうゆ・・・大さじ1
- サラダ油・・・大さじ1
- 枝豆はゆでて薄皮をむく。さやいんげんは半分に、ザーサイ、長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
- フライパンを熱して油を入れ、弱火で長ねぎ、しょうがを軽く炒める。強火にしてひき肉を炒め、さやいんげんを入れて中火で火が通るまでじっくり炒める。
- Aで味をつけ、ザーサイと枝豆を入れて仕上げる。
熱量・・・214kcal
たんぱく質・・・12.5g
塩分・・・2.1g
脂質・・・16.1g
カルシウム・・・45mg
炭水化物（糖質）・・・2.7g
炭水化物（食物繊維）・・・1.1g
枝豆には細胞の老化予防に効果があるといわれるビタミンCが含まれています。
ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の津、松阪、伊勢、志摩地区に24店舗を展開しています。
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