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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(51)

旬のデザート 桃のヨーグルトゼリー

材料

【2人分】
桃・・・1/2個
ヨーグルト・・・1カップ
フルーツゼリー・・・1個
水・・・大さじ2
粉ゼラチン・・・小さじ1
砂糖・・・大さじ3
バニラエッセンス・・・少々

作り方

  1. 水にゼラチンをふり入れ、電子レンジで30秒加熱する。
  2. ヨーグルトに砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、1を加えて混ぜる。
  3. 桃は2cm角に切ってグラスに入れ、ゼリーもスプーンですくい入れる。
  4. 2にバニラエッセンスを入れて氷水をあて、少しとろみがついたら3に流し、冷蔵庫で1〜2時間冷やし固める。

熱量・・・157kcal
たんぱく質・・・5.1g
塩分・・・2.0g
脂質・・・3.0g
カルシウム・・・121mg
炭水化物(糖質)・・・38.6g
炭水化物(食物繊維)・・・0.5g

トラキチ桃はリンゴ酸やクエン酸を含むので、夏場の食欲増進などに適しています。

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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