HEADERAREA
CATEGORYNAVIGATION
MAINCONTENTS
お買い物情報
おいしいレシピ
ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ（60）
- 【2人分】
- さんま・・・2尾
- 塩・・・少
- エリンギ・・・大1本
- まいたけ・・・1/2パック
- 【A】カレー粉・・・小さじ1
- 【A】小麦粉・・・大さじ2
- 揚げ油・・・適量
- 【B】にんじん（せん切り）・・・1/4本（約30g）
- 【B】たまねぎ（薄切り）・・・1/4個
- 【B】パセリ（みじん切り）・・・少々
- さんまはうろこを取って頭を落とし、わたを取り除き、流水でよく洗う。水けを押さえ、3枚におろし、3等分に切る。薄く塩をふり、合わせたAをつける。
- エリンギは縦に薄切りに、まいたけは石づきを取ってほぐす。
- 170℃の揚げ油で2を素揚げにする。揚げ油を180℃にして、1を揚げる。
- 器に混ぜ合わせたBを敷き、3を盛る。
熱量・・・430kcal
たんぱく質・・・19.4g
塩分・・・1.8g
脂質・・・32.9g
カルシウム・・・49mg
炭水化物（糖質）・・・9.5g
炭水化物（食物繊維）・・・2.7g
さんまには、代謝機能に効果があるといわれるイノシン酸が含まれています。
ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の津、松阪、伊勢、志摩地区に24店舗を展開しています。
FOOTERAREA