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おいしいレシピ
ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ（62）
- 【2人分】
- 鶏もも肉・・・大1枚
- 【A】塩、こしょう・・・各少々
- 【A】白ワイン・・・大さじ1
- にんじん・・・1/4本（約30g）
- エリンギ・・・1本
- 鶏肉は厚みを開き、厚さを均等にし、Aで下味をつけておく。
- にんじんとエリンギは少し太めのせん切りにする。
- 1に2をおいて巻き、たこ糸で結ぶ。耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ弱で10分加熱する。
- 3をグリルで焼き、少し焦げ目をつけ、たこ糸を取り、食べやすい大きさに切り、器を盛る。
熱量・・・216kcal
たんぱく質・・・17.0g
塩分・・・1.3g
脂質・・・14.1g
カルシウム・・・10mg
炭水化物（糖質）・・・1.7g
炭水化物（食物繊維）・・・1.3g
鶏肉には、必須アミノ酸のメチオニンが含まれています。
ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の津、松阪、伊勢、志摩地区に24店舗を展開しています。
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