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おいしいレシピ
ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ（84）
- 【2人分】
- ゴーヤー・・・1/3本
- ゆでたたこ・・・1本（約100g）
- 【A】 ごま油、すりごま（白）・・・各小さじ2
- 【A】 塩・・・少々
- 【A】 にんにく（すりおろし）1片
- 【A】 長ねぎ（みじん切り）・・・大さじ1
- ゴーヤーは縦半分に切り、種とわたを取り、5mm幅の斜め薄切りにする。熱湯でサッとゆで、ざるに上げ、水けをきる。たこは薄いそぎ切りにする。
- 1をボウルに入れ、合わせたAで和える。
熱量 118kcal
たんぱく質 12.4g
脂質 6.1g
炭水化物（糖質） 1.6g
炭水化物（食物繊維） 1.8g
カルシウム 76mg
塩分 1.3g
ゴーヤーのビタミンCは加熱しても壊れにくいといわれています。
ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の津、松阪、伊勢、志摩地区に24店舗を展開しています。
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