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三重県内の津、松阪、伊勢、志摩地区に24店舗を展開する総合食品スーパーです。

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おいしいレシピ

ぎゅーとら　おいしいレシピ集　ページ（87）

ビスケットの日に　ビスケットバナナチーズサンド

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【4個分】: バナナ・・・1kg; レモン・・・5個; 氷砂糖、グラニュー糖・・・各100g; アルコール度数が35度以上のお酒
（ホワイトリカーなど）・・・1.8L

バナナは皮をむき、3等分煮きる。レモンは皮をむき、3等分の輪切りにする。
熱湯消毒した保存便に1氷砂糖、グラニュー糖を交互に入れ、35度以上のお酒を注ぎ、ふたをして冷暗所で保存する。
レモンは2ヶ月後に、バナナは3ヶ月後に取り出す。

バナナには、ブドウ糖・果糖・ショ糖がバランス良く含まれています。

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