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おいしいレシピ
ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ（93）
- 【2人分】
- ゆでたたこ・・・100g
- きゅうり・・・1本
- 塩・・・適量
- 青じそ・・・3枚
- 【A】酢・・・大さじ1と1/2
- 【A】すりごま(白)・・・大さじ1
- 【A】塩・・・少々
- 【A】砂糖・・・小さじ1
- たこは薄いそぎ切りにする。
- きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩をふって軽くもみ、水けを絞る。青じそはちぎる。
- 1、2を合わせたAで和える。
熱量 114kcal
たんぱく質 13.0g
脂質 4.5g
炭水化物 (糖質) 3.8g
炭水化物 (食物繊維) 1.7g
カルシウム 119mg
塩分 1.3g
たこには、肝臓の機能を高めるといわれるタウリンが含まれています。
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