HEADERAREA
ぎゅーとらロゴ

三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開する総合食品スーパーです。

  • お買い物情報
  • トライくんの部屋
  • 各店舗のご案内
  • ぎゅーとらの取り組み
ホーム

> お買い物情報 > おいしいレシピ > おいしいレシピバックナンバー


CATEGORYNAVIGATION

以下、このページのメインコンテンツです。
MAINCONTENTS

お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(156)

きのこたっぷり焼肉プレート

材料

【材料2人分】
牛・豚肉(各焼肉用)…各100〜150g
しいたけ…2枚
しめじ…1/2パック
エリンギ…1本
かぼちゃ…100g
れんこん…50g
酢、水…各適量
キャベツ…1枚
なす…1本
もやし…1/2袋
うどん(冷凍)…1〜2玉
【A】コチュジャン…小さじ1/2
【A】しょうゆ、みりん…各大さじ1
【B】ポン酢しょうゆ、わさび、細ねぎ(小口切り)…各適量
【C】塩、酒、しょうゆ…各適量
サラダ油…適量
 
 
 

作り方

  1. 肉はAで下味をつけ、10分ほどおく(時間外)。
  2. しいたけは石づきを取り、しめじは石づきを取ってほぐす。エリンギ、かぼちゃは薄切りに、れんこんは輪切りにして酢水につけ、水気をきる。キャベツはざく切りに、なすは斜め薄切りに、もやしは根を取る。
  3. ホットプレートに油を入れ、12を焼く。合わせたBでいただく。
  4. 電子レンジで1玉につき4分加熱したうどんを最後に入れ、残りの野菜と炒め、Cで味をつけていただく。

熱量  631kcal 
たんぱく質 27.2g 
脂質   31.8g
炭水化物 糖質 48.2g
炭水化物 食物繊維 7.0g
カルシウム  61mg
塩分  5.1g

トラキチ

食育メモ
きのこに含まれるグアニール酸には、他の食品の旨味アップを助ける効果があるといわれています。

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開しています。

以下、当サイトのフッターエリアです。
FOOTERAREA