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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(170)

カナッペ三種

材料

【材料2人分】
クラッカー・・・12枚
【A】生ハム・・・4枚
【A】スモークチーズ・・・4個
【A】パイナップル(缶詰)・・・1枚
【A】イタリアンパセリ・・・適量
【B】スモークサーモン・・・4枚
【B】レモン(いちょう切り)、たまねぎ(薄切り)・・・各少々
【B】レモン汁・・・小さじ1/2
【B】マヨネーズ・・・大さじ1
【B】いくら、チャービル・・・各適量
【C】ミックスビーンズ・・・大さじ2〜3
【C】赤たまねぎ(みじん切り)・・・大さじ1
【C】パセリ(みじん切り)・・・少々
【C】イタリアンドレッシング(市販)・・・小さじ2
【C】ゆで卵(輪切り)・・・1個
 
 
 
 

作り方

  1. Aのパイナップルを4等分に切り、他の具と一緒にクラッカーにのせ、パセリを飾る。
  2. Bのスモークサーモンを粗く刻み、レモン、たまねぎ、レモン汁、マヨネーズを混ぜ、クラッカーにのせる。いくら、チャービルを飾る。
  3. Cのミックスビーンズ、たまねぎ、パセリ、ドレッシングを混ぜ、ゆで卵と一緒にクラッカーにのせる。

熱量  421kcal 
たんぱく質 26.2g 
脂質   22.5g
炭水化物 糖質 25.1g
炭水化物 食物繊維 2.6g
カルシウム  191mg
塩分  3.2g


トラキチ

食育メモ
パイナップルには、整腸作用があるといわれている食物繊維が含まれています。


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