HEADERAREA
ぎゅーとらロゴ

三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開する総合食品スーパーです。

  • お買い物情報
  • トライくんの部屋
  • 各店舗のご案内
  • ぎゅーとらの取り組み
ホーム

> お買い物情報 > おいしいレシピ > おいしいレシピバックナンバー


CATEGORYNAVIGATION

以下、このページのメインコンテンツです。
MAINCONTENTS

お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(176)

節分そば

材料

【材料2人分】
そば…2玉
炒り大豆…30g
にんじん…40g
ベビーほたて…80g
せり…1〜2株
長ねぎ…3cm
だし汁…1カップ
【A】砂糖、みりん…各大さじ1
しょうゆ…おおさじ1
麺つゆ(そば用に希釈)…適量
 
 
 
 

作り方

  1. 鍋にだし汁、炒り大豆、1cm角に切ったにんじんを入れ、Aを加えて弱火で5〜6分煮る。しょうゆ を加え、煮汁が大さじ2〜3ぐらいになったら、4等分に切ったほたてを加えて煮詰める。
  2. そばはゆで、ざるに上げ、水けをきって器に盛る。
  3. 21をのせ、あたためた麺つゆをかける。小口切りにしたせり、長ねぎをちらす。

熱量  557kcal 
たんぱく質 28.0g 
脂質   6.3g
炭水化物 糖質 88.8g
炭水化物 食物繊維 7.1g
カルシウム  88mg
塩分  2.7g


トラキチ

食育メモ
江戸時代には、立春を1年の始まりと考え、その前日の「節分」に「年越しそば」を食べていたそうで す。

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開しています。

以下、当サイトのフッターエリアです。
FOOTERAREA