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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(178)

ロースかつのチーズ焼き

材料

【材料2人分】
ロースかつ(惣菜)…2枚
新たまねぎ…1/4個
にんじん…30g
グリーンアスパラガス…2〜3本
クリームチーズ…30g
【A】ブイヨンスープ(液体)、デミグラスソース(市販)…各3/4カップ
【A】塩…少々
サラダ油…小さじ2
 
 
 
 

作り方

  1. たまねぎは薄切りに、にんじんは短冊切りにする。
  2. 熱したフライパンに油を入れ、中火で1を2〜3分炒める。A、斜め薄切りにしたアスパラ を加え、弱火で3〜4分煮る。
  3. ロースかつは耐熱皿に入れ、ラップをせずに電子レンジで2分あたためる。2に加え、弱火で1〜2分煮る。あられ切りにしたチーズをふらし、ふたをして、さらに弱火で2〜3分煮る 。

熱量  568kcal 
たんぱく質 22.5g 
脂質   39.9g
炭水化物 糖質 20.2g
炭水化物 食物繊維 2.7g
カルシウム  41mg
塩分  3.8g


トラキチ

食育メモ
豚肉に含まれるビタミンB1の吸収を高めるには、アリシンを含むたまねぎと一緒に摂るのが おすすめです。

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