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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(183)

春野菜と鶏肉のチーズサラダ

材料

【材料2人分】
さやいんげん…30g
スナップエンドウ…35g
鶏もも肉…150g
【A】塩、こしょう…各適量
【A】酒…大さじ1
【B】セロリ(せん切り)…40g
【B】にんじん(せん切り)…30g
【B】スライスチーズ(せん切り)…2枚
イタリアンドレッシング(市販)…大さじ3
 
 
 
 

作り方

  1. さやいんげんは筋を取って半分に、スナップエンドウは筋を取って斜め半分に切る。
  2. 鶏肉は1cm幅に切ってAをふる。耐熱皿に並べて真ん中に1をのせ、ラップをして電子レンジで2分30秒加熱する。
  3. 2のあら熱がとれたら器に盛ってBと和え、ドレッシングをかける。

熱量  340kcal 
たんぱく質 17.3g 
脂質   25.7g
炭水化物 糖質 5.0g
炭水化物 食物繊維 1.4g
カルシウム  142mg
塩分 2.9mg


トラキチ

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