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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(193)

じゃがいもと油揚げの酢和え

材料

【材料 2人分】
じゃがいも…1個
油揚げ…1/2枚
しらす干し…大さじ2
青じそ…2枚
【A】酢、しょうゆ…各大さじ2/3
【A】みりん…小さじ1
 

作り方

  1. じゃがいも、油揚げはせん切りにして耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジで3分30秒加熱する。
  2. しらす干しはざるに入れ、熱湯をかける。青じそはせん切りにする。
  3. ボウルに合わせたA12を入れて混ぜる。

熱量  82kcal 
たんぱく質 4.6g 
脂質   1.9g
炭水化物 糖質 10.2g
炭水化物 食物繊維 0.8g
カルシウム  42mg
塩分  1.3g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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