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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(202)

シーフードのチヂミ

材料

【材料 2人分】
かにかまぼこ…2本
シーフードミックス(冷凍)…70g
【A】塩…少々
【A】酒…大さじ1
【A】細ねぎ、にら…各2本
【A】白菜キムチ…50g
【B】小麦粉…1カップ
【B】卵…1個
【B】にんにく(すりおろし)…小さじ1
【B】水…1/2カップ
【B】しょうゆ…小さじ1
【C】コチュジャン…大さじ1/2
【C】酢、ごま油…各大さじ1
【C】しょうゆ…小さじ1
糸唐辛子、サラダ油…各適量
 

作り方

  1. かにかまぼこはほぐす。シーフードミックスは解凍してAで下味をつける。細ねぎ、にらは5〜6cmの長さに切り、キムチは刻む。
  2. ボウルで1Bを混ぜる。
  3. 熱したホットプレートに油を入れ、2を流して糸唐辛子をのせ、両面を中火で7〜8分焼く。混ぜたCを添える。

熱量  404kcal 
たんぱく質 15.0g 
脂質   15.9g
炭水化物 糖質 42.5g
炭水化物 食物繊維 2.5g
カルシウム  75mg
塩分  3.4g

トラキチ

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