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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(205)

さんまの塩焼き

材料

【材料 2人分】
さんま…2尾
塩…適量
【A】長ねぎ(みじん切り)…3cm
【A】みょうが(みじん切り)…1本
ポン酢しょうゆ…適量
きりのり…適量
 

作り方

  1. さんまはうろこを取り、流水で洗い、水けをふく。皮に数ヶ所切り目を入れて、塩をふり10分ほどおく(時間外)。
  2. 中火のグリルで1を7〜8分焼く。
  3. 器に2を盛り、Aをのせる。ポン酢しょうゆをかけ、のりをちらす。

熱量  292cal 
たんぱく質 17.6g 
脂質   22.4g
炭水化物 糖質 1.4g
炭水化物 食物繊維 0.3g
カルシウム  32mg
塩分  3.1g

トラキチ

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