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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(206)

野菜のレンジトマト煮

材料

【材料 2人分】
ベーコン…2枚
たまねぎ…1/2個
ズッキーニ…1/2本
冬瓜…100g
オクラ…3本
トマト…1個
にんにく…1片
バジル…7〜8g
【A】オリーブ油…大さじ2
【A】塩…小さじ1/3
【A】こしょう…少々
 

作り方

  1. ベーコン、たまねぎ、ズッキーニは1cm幅に、冬瓜はひと口大に切る。オクラはガクをむいて斜め半分に切り、トマトはざく切りに、にんにくは半分に切る。
  2. 耐熱ボウルに1を入れ、A、ちぎったバジルを加える。ラップをして電子レンジで10〜11分加熱する。

熱量  221cal 
たんぱく質 4.0g 
脂質   18.1g
炭水化物 糖質 8.2g
炭水化物 食物繊維 3.2g
カルシウム  52mg
塩分  1.1g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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