HEADERAREA
ぎゅーとらロゴ

三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開する総合食品スーパーです。

  • お買い物情報
  • トライくんの部屋
  • 各店舗のご案内
  • ぎゅーとらの取り組み
ホーム

> お買い物情報 > おいしいレシピ > おいしいレシピバックナンバー


CATEGORYNAVIGATION

以下、このページのメインコンテンツです。
MAINCONTENTS

お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(223)

煮しめ

材料

【材料 2人分】
鶏もも肉…1枚
さといも…5個
たけのこ(水煮)…200g
れんこん…1本
ごぼう…1/4本
こんにゃく…1/2枚
にんじん…1/4本
干ししいたけ…5枚
絹さや…5枚
塩…適量
酢、水…各適量
麺つゆ…1/2カップ

作り方

  1. 鶏肉はひと口大に切り、さといもは六方にむいて、塩をふって軽くもみ、水で洗う。たけのこはくし形切りにする。れんこんは花型に切って1cmの厚さに、ごぼうは1cmの厚さの斜め切りにして、それぞれ酢水につけ、水気をきる。こんにゃくは5mmの厚さに切って手綱形にする。にんじんは5mmの厚さに切り、梅型に切って下ゆでする。干ししいたけは水で戻して石づきを取って亀甲型に切る。
  2. 鍋に煮物用に希釈した麺つゆ、1を入れ、煮立ったら落としぶたをして中火で煮汁が1/3量になるまで煮る。器に盛り、ゆでた絹さやを飾る。

熱量  450kcal 
たんぱく質 30.2g 
脂質   18.3g
炭水化物 糖質 32.8g
炭水化物 食物繊維 13.6g
カルシウム  89mg
塩分  1.9g

トラキチ

 

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開しています。

以下、当サイトのフッターエリアです。
FOOTERAREA