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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(239)

うな茶巾

材料

【材料 4個分】
ごはん…400g
うなぎ(蒲焼き)…1/2尾
卵…4個
山菜(水煮)…30g
三つ葉…4本
【A】蒲焼のたれ、さんしょうの粉…各適量
サラダ油…大さじ1

作り方

  1. 山菜はざるに上げて水けをきる。うなぎはラップをして電子レンジで1分あたためて、細かく切る。
  2. 熱したフライパンに油を入れ、溶いた卵を流し入れて薄焼き卵を作る。
  3. ボウルに1A、ごはんを入れて混ぜる。
  4. 23をのせて袋状に包み、三つ葉で結ぶ。

熱量  312kcal 
たんぱく質 13.2g 
脂質   10.4g
炭水化物 糖質 38.3g
炭水化物 食物繊維 0.4g
カルシウム  59mg
塩分  0.6g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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