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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(255)

巻き焼きしゃぶ

材料

【材料 2人分】
牛ロース肉(しゃぶしゃぶ用)…150g
【A】長ねぎ(白い部分)…1/2本
【A】きゅうり…1/2本
【A】にんじん…1/2本
【A】大根…1/4本
【A】みょうが…2本
トマト…1個
サニーレタス(またはレタス)…1/2個
【B】細ねぎ(小口切り)…2本
【B】しょうゆ…大さじ2
【B】砂糖…小さじ1
【B】すりごま(白)…小さじ2
【B】酢、ごま油…各大さじ1
【C】大根(すりおろし)…10g
【C】ポン酢しょうゆ…大さじ2
【C】グレープフルーツジュース…大さじ1
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2

作り方

  1. Aはせん切りに、トマトは薄切りにする。
  2. 熱したフライパンに油を入れ、牛肉をサッと焼いて塩、こしょうで味をととのえる。
  3. レタスに2、お好みの1をのせて巻く。合わせたB、またはCにつけていただく。

熱量  447kcal 
たんぱく質 17.4g
脂質   31.9g
炭水化物 糖質 16.0g
炭水化物 食物繊維 5.5g
カルシウム  145mg
塩分  4.9g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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