HEADERAREA
ぎゅーとらロゴ

三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開する総合食品スーパーです。

  • お買い物情報
  • トライくんの部屋
  • 各店舗のご案内
  • ぎゅーとらの取り組み
ホーム

> お買い物情報 > おいしいレシピ > おいしいレシピバックナンバー


CATEGORYNAVIGATION

以下、このページのメインコンテンツです。
MAINCONTENTS

お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(270)

ほたての塩寄せ鍋

材料

【材料 2人分】

<ほたての塩寄せ鍋>
ほたて貝柱(刺身)…6個
えび(殻付き)…4尾
白菜…3枚
ほうれん草…80g
長ねぎ…1/2本
にんじん…1/2本
しいたけ…2枚
絹ごし豆腐…1/2丁(200g)
【A】だし汁…5カップ
【A】塩…小さじ1
【A】酒、しょうゆ…各大さじ1

 

<タレ>

【B】ごま油、すりごま(白)…各大さじ1
【B】レモン汁…大さじ3

 

<シメ>

中華麺(市販・またはインスタントラーメン)…1袋
 

作り方

  1. ほたては横半分に切り、えびは殻をむいて背わたを取る。白菜、ほうれん草はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、にんじんは短冊切りに、しいたけは石づきを取って笠に飾り包丁を入れる。豆腐はやっこに切る。
  2. 鍋でAを煮立たせ、1を加えて、アクを取りながら火が通るまで煮る。 合わせたBのタレにつけて いただく。
  3. シメは麺を煮て器に盛り、Bのタレをかけていただく。


熱量  479kcal
たんぱく質  31.5g
脂質  12.9 g
炭水化物 糖質  50.8g
炭水化物 食物繊維  7.1g
カルシウム  245mg
塩分  5.2g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開しています。

以下、当サイトのフッターエリアです。
FOOTERAREA