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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(278)

ぶりの味噌照り焼き

材料

【材料 2人分】
ぶり(切身)…2切れ
長ねぎ…1/2本
【A】にんにく(すりおろし) …小さじ1
【A】みりん、味噌各…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】水…1/2カップ
サラダ油…大さじ1

作り方

  1. 長ねぎは3cmの長さに切る。
  2. 熱したフライパンに油を入れ、中火でぶりを3分ほど焼き、横で1を焼く。
  3. 2に合わせたAをかけ、たれが行き渡るようにして弱めの中火で5〜8分煮る。


熱量  354kcal
たんぱく質  19.7g
脂質  21.2g
炭水化物 糖質  15.2g
炭水化物 食物繊維  1.6g
カルシウム  31mg
塩分  2.4g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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