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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(311)

鮭としいたけの炊き込みごはん

材料

【材料 2人分】
米…1と1/2カップ
生鮭(切身)… 1切れ
しいたけ…2枚
ごぼう…30g
たくあん…20g
【A】酢…小さじ1
【A】水…1カップ
【B】塩…小さじ1
【B】酒…大さじ1
【B】水…1と1/2カップ

作り方

  1. しいたけは石づきを取って薄切りにする。ごぼうはささがきにして合わせたAに10分ほどつけ(時間外)、水けをきる。
  2. 米は研ぎ、ざるに上げる。炊飯器に米、皮を取ってぶつ切りにした鮭、細かく切ったたくあん、1Bを入れて普通に炊く(時間外)

    <こんだて> れんこんのつくね、春菊とにんじんのごま和え


熱量  475 kcal
たんぱく質  16.5 g
脂質  2.7 g
炭水化物 糖質  88.3 g
炭水化物 食物繊維  2.1 g
カルシウム  26 mg
塩分  2.8 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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