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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(329)

ローストポークチョップ

材料

【2人分】
豚ロース肉(厚切り) … 2枚
かぶ … 1個
たまねぎ … 1/4個
にんじん … 1/2本
クレソン … 5g
塩、こしょう … 各少々
酒 … 少々
【A】〕トマトケチャップ … 大さじ2
【A】ウスターソース … 大さじ1
【A】いりごま(白) … 大さじ1

作り方

  1. かぶはよく洗って皮つきのままくし形に切り、たまねぎは薄切りに、にんじんは食べやすい大きさ に切る。
  2. 豚肉の両面に塩、こしょうで下味をつける。
  3. バットにアルミ箔を敷いてバター(材料外)を塗り、1の野菜を敷きつめ、塩、こしょうをする。豚肉を のせて酒をふる。
  4. 予熱したオーブントースターで10分ほど加熱して皿に盛り、合わせたAをかけ、クレソンを添える。


  5. 〈こんだて〉たことえのきだけのバルサミコ酢和え、菜の花とさといもの味噌汁

熱量  247 kcal
たんぱく質  24.9 g
脂質  8.2 g
炭水化物 糖質  14 g
炭水化物 食物繊維  3 g
カルシウム  104 mg
塩分  4.4 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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