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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(336)

新じゃがのホットサラダ

材料

【2人分】
新じゃがいも …6個
ベーコン …2枚
ブロッコリー …1/4株
スナップエンドウ …4本
〔A〕砂糖 …大さじ1
〔A〕みりん、酒各 …大さじ3
〔A〕しょうゆ …小さじ2
マーガリン …13g

作り方

  1. じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま軽く十字の切り込みを入れ、ラップに包んで電子レンジで4分加熱する。ベーコンは4等分に切る。
  2. 熱したフライパンにマーガリンを入れて中火で溶かし、水けをきった1を入れて炒める。合わせたAを加え、時々ゆすりながら6〜7分煮る。
  3. 2を煮ている間にブロッコリーは小房に分け、スナップエンドウは筋を取ってラップをし、電子レンジで2分加熱する。2に加えて煮からめ器に盛る。
  4. 器に盛り、残りのマヨネーズとラー油を合わせたタレでいただく。

  5. 〈こんだて〉ポークソテーの粒マスタードソース、セロリのスープ

熱量  302 kcal
たんぱく質  6.5 g
脂質  6.7 g
炭水化物 糖質  43.1 g
炭水化物 食物繊維  3.6 g
カルシウム  26 mg
塩分  1.2 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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