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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(346)

豆腐のヘルシーアイスクリーム

材料

【2人分】
絹ごし豆腐 … 1/2丁(175g)
〔A〕豆乳 … 1/2カップ
〔A〕砂糖 … 大さじ3
黒豆(市販) … 適量
きな粉、はちみつ … 適量

作り方

  1. 豆腐は重しをして水けをきる。
  2. ボウルに1、Aを順に入れ、泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜる。
  3. 2をストックバッグに入れて口を閉め、冷凍庫で冷やし固める。1時間おきくらいに袋の上から手でもんで混ぜ、これを2〜3回繰り返す(時間外)。
  4. 器に盛って黒豆をのせ、きな粉、はちみつをかける。


熱量  152 kcal
たんぱく質  7.1 g
脂質  4.2 g
炭水化物 糖質  21.1 g
炭水化物 食物繊維  0.8 g
カルシウム  51 mg
塩分  0.1 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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