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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(372)

ベーコンとモッツァレラのスパゲッティ

材料

【2人分】
ベーコン(ブロック) … 100g
モッツァレラチーズ … 100g
スパゲッティ … 200g
カットトマト(缶詰) … 1/2缶(200g)
〔A〕たまねぎ(みじん切り) … 1/4個分
〔A〕にんにく(みじん切り) … 1/2片分
白ワイン … 大さじ3
塩、こしょう … 各適量
オリーブ油 … 大さじ2

作り方

  1. ベーコンは1cm角の棒状に、チーズは1cm角に切る。
  2. スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで、ざるに上げて水けをきる。
  3. 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、Aを入れて弱火で約3分炒める。ベーコンを加えて約1分炒 め合わせ、白ワインを加えて煮立てる。
  4. カットトマトを加え、中火で約5分煮る。塩、こしょうで味を調え、2、チーズを加え、手早くからめて 器に盛る。
  5. ※ お好みでバジルの葉を飾る。  
  

熱量  569 kcal
たんぱく質  19.6 g
脂質  28.7 g
炭水化物 糖質  50.5 g
炭水化物 食物繊維  3.1 g
カルシウム  143 mg
塩分  2.2 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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