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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(387)

菜の花のミモザサラダ

材料

【2人分】
菜の花 … 180g
グリーンアスパラガス … 2本
スナップエンドウ … 2本
ゆで卵 … 1個
シーザードレッシング(市販) … 大さじ4

作り方

  1. 菜の花、アスパラはかたい部分を除き、食べやすく切る。へたを取ったスナップエンドウと共に耐 熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約1分30秒加熱する。
  2. ゆで卵は白身を粗いみじん切りにし、黄身はフォークの背でつぶす。
  3. 器に1を盛って2をちらし、ドレッシングをかけていただく。
  

熱量  156 kcal
たんぱく質  7.8 g
脂質  9.4 g
炭水化物 糖質  7.8 g
炭水化物 食物繊維  4.7 g
カルシウム  162 mg
塩分  1.7 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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