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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(429)

ベーコンとアボカドの豆腐クリームグラタン

材料

≪2人分≫
ベーコン … 2枚
アボカド … 1個
絹ごし豆腐 … 1丁
マカロニ … 80g
たまねぎ … 1/4個
ミックスチーズ … 40g
[A]味噌 … 小さじ1
[A]コンソメ(顆粒) … 小さじ2
[A]牛乳 … 大さじ3
塩、こしょう … 各少々
バター … 10g

作り方

  1. ベーコンは2cm幅に切り、アボカドは乱切りに、たまねぎは薄切りにし、マカロニはパッケージの 表示通りにゆでてざるに上げる。
  2. 豆腐は重しをして水けをきり、Aを加えてなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜ、豆腐クリームを 作る。
  3. 熱したフライパンにバターを溶かし、たまねぎ、ベーコン、マカロニを炒める。2、アボカド、塩、こしょうを加えて混ぜ、耐熱容器に移してチーズをのせ、オーブントースターでこんがりするまで7〜8分焼く。


熱量  590 kcal
たんぱく質  23.4 g
脂質  39.2 g
炭水化物 糖質  30.4 g
炭水化物 食物繊維  6.4 g
カルシウム  250 mg
塩分  3.4 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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