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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(430)

メープル風味のローストチキン

材料

≪2人分≫
鶏もも肉(骨付き) … 2本
にんにく(薄切り) … 1片分
クレソン … 適量
[A]しょうゆ … 大さじ1と1/2
[A]白ワイン、メープルシロップ … 各大さじ1

作り方

  1. 鶏肉は骨に沿って切り込みを入れ、にんにくとともにポリ袋に入れてAを加え、しっかりもみ込む。 口を閉じ、約1時間漬ける(時間外)。
  2. 1の汁けをきってオーブンの天板にのせ、220〜230℃に予熱したオーブンで約20分焼く。途中 で残った漬け汁を数回に分けて塗る。
  3. 器に2を盛り、クレソンを添える。



熱量  547 kcal
たんぱく質  41.8 g
脂質  35 g
炭水化物 糖質  9 g
炭水化物 食物繊維  0.4 g
カルシウム  37 mg
塩分  2.3 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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