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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(432)

七草とえびのかき揚げ

材料

≪2人分≫
七草 … 1パック
むきえび … 50g
天ぷら粉 … 60g
塩 … 適量
水 … 1/2カップ
揚げ油 … 適量

作り方

  1. 七草は葉物はざく切りにし、すずしろ(大根)、すずな(かぶ)は細切りにする。えびは背わたを取る。ともにボウルに入れて天ぷら粉適量(材料外)をまぶす。
  2. 天ぷら粉を分量の水で溶き、1に加えてさっくり混ぜ、170℃の揚げ油に6〜8等分ずつ入れてカラッと揚げる。
  3. 器に盛り、塩を添える。



熱量  389 kcal
たんぱく質  7.7 g
脂質  27.6 g
炭水化物 糖質  23.7 g
炭水化物 食物繊維  2.1 g
カルシウム  91 mg
塩分  1 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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