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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(439)

菜の花のチーズクリームスパゲッティ

材料

≪2人分≫
菜の花 … 4株
スパゲッティ … 180g
生ハム … 40g
たまねぎ(みじん切り) … 1/4個分
にんにく(みじん切り) … 1/2片分
粉チーズ、塩、粗挽き黒こしょう … 各適量
[A]白ワイン … 1/4カップ
[A]クリームチーズ … 40g
[A]牛乳 … 大さじ4
オリーブ油 … 大さじ1

作り方

  1. スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで(時間外)、ざるに上げる。 菜の花は食べやすい長さに切り、スパゲッティがゆで上がる1分前に加えて一緒にゆでる。
  2. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で炒め、香りが出たらたまねぎを加えて中火で しんなりするまで炒める。合わせたA、1を加えて手早く絡め、塩で味をととのえる。
  3. 器に盛って生ハムをのせ、粗挽き黒こしょう、粉チーズをふる。



熱量  577 kcal
たんぱく質  21.6 g
脂質  19.7 g
炭水化物 糖質  65.3 g
炭水化物 食物繊維  5.2 g
カルシウム  145 mg
塩分  2.2 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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