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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(443)

かつおのピリ辛ごまじょうゆ和え

材料

≪2人分≫
かつお(刺身用さく) … 150g
きゅうり … 1/2本
すりごま(白) … 小さじ1
にんにく(すりおろし) … 小さじ1/2
[A]しょうゆ … 小さじ2
[A]だし汁 … 大さじ1
[A]ラー油、ごま油 … 各小さじ1/2

作り方

  1. かつおはそぎ切りにする。
  2. ボウルにA、ごま、にんにくを合わせ、1を入れて和える。
  3. せん切りにしたきゅうりとともに器に盛る。



熱量  129 kcal
たんぱく質  20.8 g
脂質  3.8 g
炭水化物 糖質  1.9 g
炭水化物 食物繊維  0.6 g
カルシウム  47 mg
塩分  1.1 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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