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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(452)

卵とトマト、レタスの中華炒め

材料

≪3〜4人分≫
卵 … 3個
トマト … 1個
レタス … 150g
チンジャオロースの素(市販) … 1袋(100g)
ごま油 … 大さじ1

作り方

  1. トマトはくし形に、レタスは大きめのひと口大に切る。
  2. 熱したフライパンにごま油の半量を入れ、溶きほぐした卵を加えて、中火でふんわりと半熟状に炒 めて取り出す。
  3. 空いたフライパンに残りのごま油を入れて熱し、トマト、レタスを強火でサッと炒める。レタスが少し しんなりしたらチンジャオロースの素を加えてからめ、2を加えて手早く合わせる。



熱量  156 kcal
たんぱく質  7.8 g
脂質  9.9 g
炭水化物 糖質  7.2 g
炭水化物 食物繊維  1.3 g
カルシウム  39 mg
塩分  1.7 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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