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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(456)

ピリ辛ガスパチョサラダ麺

材料

≪2人分≫
中華蒸し麺 … 2玉
ゆでたたこ … 50g
するめいか(刺身) … 50g
きゅうり … 1/4本
パプリカ(赤・黄) … 各20g
たまねぎ(薄切り) … 50g
サニーレタス … 2枚
[A]トマトジュース … 1カップ
[A]タバスコ … 適量
[A]塩 … 適量

作り方

  1. 合わせたAのドレッシングは冷やしておく(時間外)。
  2. 熱湯で麺をゆで、冷水で洗い、ざるに上げる。たこはぶつ切りに、いかは細切りに、きゅうり、パプリカは角切りに、たまねぎは水にさらす。
  3. 器にちぎったサニーレタス、2を盛り、1をかける。


  4. ※ 「ガスパチョ」とは、トマトを主材料に野菜をたくさん使ったスペインの冷製スープです。

熱量  379 kcal
たんぱく質  19.2 g
脂質  3.2 g
炭水化物 糖質  61.4 g
炭水化物 食物繊維  4.5 g
カルシウム  44 mg
塩分  1.8 g

トラキチ

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