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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(464)

鮭のホイル焼き チーズきのこソース

材料

≪2人分≫
生鮭(切身) … 2切れ
ミックスチーズ … 30g
しめじ、えのきだけ … 各1/2パック(50g)
たまねぎ … 1/4個
塩、こしょう … 各少々
シーザーサラダ
ドレッシング(市販) … 大さじ3
パセリ(みじん切り) … 適量

作り方

  1. 鮭は塩、こしょうをふる。しめじ、えのきは根元を落としてほぐす。たまねぎは薄切りにする。
  2. アルミ箔に1のきのことたまねぎを広げて鮭をのせ、ドレッシング大さじ2をかけてチーズをのせる。
  3. オーブントースターで7〜8分焼き、残りのドレッシングをかけ、パセリをちらす。

  4. ※ 途中で焦げそうになったらアルミ箔をかぶせてください。
    ※〈献立〉ブロッコリーとミニトマトのサラダ、とうもろこしのコンソメスープ

熱量  253 kcal
たんぱく質  23.1 g
脂質  15 g
炭水化物 糖質  5.1 g
炭水化物 食物繊維  2.5 g
カルシウム  117 mg
塩分  1.5 g

トラキチ

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