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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(465)

秋鮭のチーズサンド焼き

材料

≪2人分≫
秋鮭 … 2切れ
6Pチーズ … 2個
青じそ … 4枚
塩、こしょう … 各少々
薄力粉 … 適量
しょうゆ … 適量
サラダ油 … 小さじ2
バター … 10g

作り方

  1. 鮭は半分に切って厚みに切り込みを入れ、塩、こしょうをして少しおき、水けをふく。
  2. 1に1個を4等分に切ったチーズ、青じそを半量ずつ挟み、薄力粉をまぶし、熱して油とバターを入れたフライパンに並べ、中火で両面をこんがりするまで焼いて火を通す。
  3. 器に盛り、しょうゆをかける。


  4. ※ お好みで半月に切ったレモン、半分に切ったミニトマトを添える。

熱量  265 kcal
たんぱく質  24.6 g
脂質  16.4 g
炭水化物 糖質  2 g
炭水化物 食物繊維  0.1 g
カルシウム  133 mg
塩分  1.5 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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