HEADERAREA
ぎゅーとらロゴ

三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開する総合食品スーパーです。

  • お買い物情報
  • トライくんの部屋
  • 各店舗のご案内
  • ぎゅーとらの取り組み
ホーム

> お買い物情報 > おいしいレシピ > おいしいレシピバックナンバー


CATEGORYNAVIGATION

以下、このページのメインコンテンツです。
MAINCONTENTS

お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(466)

野菜のしょうが漬け

材料

≪2人分≫
きゅうり、なす … 各1本
キャベツ … 1枚
にんじん … 1/2本
しょうが … 1片
塩 … 小さじ1
[A]酢 … 1/2カップ
[A]砂糖 … 大さじ3

作り方

  1. しょうが以外の野菜は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて塩を混ぜる。1kgくらいの重しをのせ、しんなりするまで15分ほどおいて、水けを絞る。
  2. 1をストックバッグに入れ、合わせたA、せん切りにしたしょうがを混ぜ、冷蔵庫でひと晩おく(時間外)。

  3. ※ 〈献立〉ざるそば、かき揚げ
    【保存場所】冷蔵庫 【保存可能期間】2〜3日

熱量  91 kcal
たんぱく質  1.8 g
脂質  0.3 g
炭水化物 糖質  16.4 g
炭水化物 食物繊維  4.6 g
カルシウム  59 mg
塩分  1.3 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
現在、三重県内の鈴鹿、伊賀、津、松阪、伊勢、鳥羽志摩地区に28店舗を展開しています。

以下、当サイトのフッターエリアです。
FOOTERAREA