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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(480)

長ねぎの豚肉巻き

材料

≪2人分≫
白ねぎ(長ねぎ) … 1本
豚バラ肉(薄切り) … 3枚
片栗粉 … 適量
[A]酒、みりん … 各大さじ2
[A]しょうゆ … 大さじ1
サラダ油 … 大さじ1/2

作り方

  1. 長ねぎは斜め薄切りにし、半分に切った豚肉で巻き、キュッと握って密着させ、片栗粉をまぶす。
  2. 熱したフライパンに油を入れ、1を中火で焼き、全面に焼き色がつくまで火を通す。
  3. いったん弱火にしてフライパンの油を軽くふき取り、Aを加えて煮立たせてからめる。

  4. ※ お好みで青じそを添える。

熱量  290 kcal
たんぱく質  7.5 g
脂質  18.6 g
炭水化物 糖質  14 g
炭水化物 食物繊維  1 g
カルシウム  18 mg
塩分  1.3 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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