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おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(481)

生ハムとアボカドのクリームパスタ

材料

≪2人分≫
生ハム … 10枚
アボカド … 1/2個
スパゲッティ … 160g
レモン汁 … 大さじ1
[A]生クリーム … 1/2カップ
[A]粉チーズ … 大さじ1
[A]塩 … 小さじ1/4
[A]こしょう … 少々
[A]オリーブ油 … 大さじ1/2

作り方

  1. アボカドはひと口大の薄切りにし、レモン汁をまぶす。生ハムは細切りにする。それぞれ飾り用を少し取り分ける。
  2. スパゲッティはパッケージの表示通りにゆで(時間外)、ざるに上げる。
  3. ボウルにAを合わせ、1(飾り用以外)、2を加えて和え、器に盛る。飾り用の1をのせる。

  4. ※ お好みでクレソンの葉を飾る。

熱量  696 kcal
たんぱく質  19.7 g
脂質  39.9 g
炭水化物 糖質  56.6 g
炭水化物 食物繊維  5.1 g
カルシウム  90 mg
塩分  2.5 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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