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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(485)

いちご大福

材料

≪6個分≫
いちご … 6粒
こしあん … 200g
白玉粉 … 120g
いちごジャム … 大さじ2
砂糖 … 20g
片栗粉 … 適量
ぬるま湯 … 3/4カップ

作り方

  1. いちごはヘタを取り、6等分にしたこしあんで包んで丸める。
  2. 耐熱ボウルに白玉粉、いちごジャム、砂糖を入れ、ぬるま湯を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜる。ラップをして電子レンジで約2分加熱する。取り出して混ぜ、再びラップをして電子レンジで約2分30秒加熱する。
  3. 2を木べらでよく練り混ぜ、餅状になったら片栗粉を敷き詰めたバットに入れ、手に片栗粉をつけながら6等分にしてのばし、1を包んで余分な粉を落とす。


熱量  158 kcal
たんぱく質  4.6 g
脂質  0.4 g
炭水化物 糖質  30.3 g
炭水化物 食物繊維  2.6 g
カルシウム  11 mg
塩分  - g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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