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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(541)

鶏のフレーク揚げ

材料

≪2〜3人分≫
鶏もも肉 … 大1枚(300g)
[A]溶き卵 … 1/2個分
[A]にんにく(すりおろし) … 小さじ1/3
[A]薄力粉 … 大さじ2
[A]みりん … 大さじ1
[A]しょうゆ … 小さじ1
[A]塩 … 小さじ1/4
[A]こしょう … 少々
コーンフレーク … 100g
揚げ油 … 適量

作り方

  1. 鶏肉は大きめの一口大に切ってボウルに入れ、Aを順に加えてよくからめる。
  2. 1にコーンフレークをつけてしっかり押さえる。
  3. 揚げ油を中温に熱し、2を入れて4〜5分、時々上下を静かに返しながらカラリと揚げて油をきる。


熱量  686 kcal
たんぱく質  20.9 g
脂質  48.7 g
炭水化物 糖質  34.4 g
炭水化物 食物繊維  1 g
カルシウム  11.6 mg
塩分  1.7 g

トラキチ

ぎゅーとらは青果・精肉・鮮魚・菓子・食品・惣菜・日配・酒・雑貨を販売する総合食品スーパーです。
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