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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(573)

3色おはぎ

材料

(12個分)
もち米 … 220g
あずきあん … 250g
塩 … ふたつまみ
[A]すりごま(黒) … 大さじ2
[A]砂糖 … 小さじ2
[A]塩 … ひとつまみ
[B]きな粉 … 大さじ1
[B]砂糖 … 小さじ1/2
[B]塩 … 少々
水 … 220ml

作り方

  1. もち米はサッと洗ってざるに上げて水けをよくきり、炊飯器に入れて分量の水を加え、約1時間おく(時間外)。塩を加えて普通に炊飯し、熱いうちにすりこぎ棒で半つきにし、12等分にする。
  2. あずきあんは12等分にする。
  3. 1のうち4個は丸めて2で包む。残りは薄く伸ばして丸めた2を包み、半分は合わせたAをまぶし、残りは合わせたBをまぶす。
  4. ※1でごはんを12等分にする時、あずきあんで包む4個は、ほかの8個より若干小さめにしておくと全体の大きさがそろいます。


熱量  129kcal
たんぱく質 2.8 g
脂質 1.2 g
炭水化物 糖質 24.8 g
炭水化物 食物繊維 1.6 g 
カルシウム  24 mg
塩分 0.3g  

トラキチ

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