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お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(578)

まるごとかぼちゃのハロウィンシチュー

材料

(2人分)
かぼちゃ … 1個
鶏もも肉 … 1/2枚
たまねぎ … 1/2個
にんじん … 1/4本
ブロッコリー … 60g
クリームシチューのルウ … 3片(60g)
牛乳 … 1カップ
サラダ油 … 大さじ1

作り方

  1. 鶏肉、たまねぎ、にんじん、ブロッコリーは食べやすく切る。
  2. 熱した鍋に油を入れ、1を中火でサッと炒めて水2カップを加え、沸騰したら弱火にして約7分煮る。ルウを割り入れて溶かし、約5分煮たら牛乳を加えて一煮立ちさせ、火を止める。
  3. かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約7分加熱し、上下を返して更に約10分加熱する。ヘタから約2cmまでを切り落とし、種とわたを取る。
  4. 3に2を入れ、器のかぼちゃを崩しながらいただく。

  5. ※ 【レシピに使われている商品】
    CGC コーンソフトブレンド 320g

熱量 623kcal
たんぱく質 20.3 g
脂質 28.3 g
炭水化物 糖質 62.7 g
炭水化物 食物繊維 10.6 g
カルシウム 182 mg 
塩分 3.1 g

トラキチ

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