HEADERAREA
ぎゅーとらロゴ

三重県内の津、松阪、伊勢、志摩地区に26店舗を展開する総合食品スーパーです。

  • お買い物情報
  • トライくんの部屋
  • 各店舗のご案内
  • ぎゅーとらの取り組み
ホーム

> お買い物情報 > おいしいレシピ


CATEGORYNAVIGATION

以下、このページのメインコンテンツです。
MAINCONTENTS

お買い物情報

おいしいレシピ

ぎゅーとら おいしいレシピ集 ページ(592)

ぶりの雪見鍋

材料

(2人分)
ぶり(刺身用さく) … 200g
長ねぎ … 1/2本
大根おろし … 1/2本分
[A]だし汁 … 2カップ
[A]酒 … 大さじ3
[A]薄口しょうゆ … 小さじ1
[A]塩 … 小さじ1/3
梅干し(種を除く) … 1個
ゆずの皮 … 適量

作り方

  1. 長ねぎは幅2cmのぶつ切りにする。大根おろしはざるに上げ、軽く水気をきっておく。ぶりは厚さ5mmほどに切る。
  2. 鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら長ねぎ、大根おろし、梅干しを加える。再び煮立ったらゆずの皮をちらし、ぶりを1枚ずつ入れ、色が変わったら食べる。
  3. [ワンポイントメモ]梅干しを崩しながら食べると、何もつけなくてもおいしく食べられます。七味唐辛子をふってもいいですよ。

熱量     332kcal
たんぱく質    23.3g
脂質    17.9g
炭水化物 糖質 9.3g
炭水化物 食物繊維 3.4g
カルシウム  72mg
塩分   2.7g

トラキチ

[an error occurred while processing this directive]
FOOTERAREA
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]