Ｑ.いつごろからキャベツを作り始められましたか？
学校卒業後農協に勤務していました。農協では、営農、資材関係の部署におりました。実家が農業をしていた関係で、学生時代から手伝いを行い栽培方法も習いました。農協退職後は自分で栽培を始め、市場・農協出荷をしていましたが、ぎゅーとらさんに産直が出来たので参加をし現在に至ってます。

Ｑ.キャベツ作りで重要な事は、どんなとこですか？
圃場の土作りが大事です。堆肥は、牛糞・鶏糞を使い、苦土石灰でＰＨを中和しています。又、連作障害の起こらないように毎年輪作を行っています。

Ｑ.キャベツ作りで大変な事は、どういったとこですか？
露地栽培は、天候に左右されることが大きいです。自然が相手ですので、防除・適期の見極めに一番苦労します。

Ｑ.小田さんのキャベツのアピールポイントはどんなところですか？
しっかり土作りのされた畑で育ったキャベツです。柔らかく甘味もあり美味しいキャベツです。 試して下さい。

Ｑ.いつごろからキャベツを作り始められましたか？
以前は会社勤めをしていましたが、平成9年から主人が農業をしていた関係で米作りと家庭菜園を始めました。最初は出来た野菜を近所に配ったり、友達にあげていました。「おおきんな」が久居店に開設されたのを機会に、家族の協力で本格的に栽培を始めました。畝作り・田起は息子が収穫は嫁がと皆で力を合わせやっています。

Ｑ.キャベツ作りで重要な事は、どんなとこですか？
水管理と収穫後は、苗作りが重要です。

Ｑ.キャベツ作りで大変な事は、どういったとこですか？
毎日楽しく健康維持の為に農業をしているので、大変だと感じた事はありません。

Ｑ.大市さんのキャベツのアピールポイントはどんなところですか？
柔らかく甘味のある春キャベツ（品種名は味春）です。是非ご利用下さい。

Ｑ.キャベツの美味しい食べ方を教えて下さい。
キャベツ・ブロッコリー・人参を湯がいて、ゴマダレで食べていただくと美味しいですよ。