Ｑ.いつごろから梨を作り始められましたか？
自分は２代目で、昭和２８年から梨作りはしています。

Ｑ.梨作りで重要な事は、どんなとこですか？
みえの安心食材に基ずく梨作りを行っています。魚かすを利用し土作りに力を入れ、肥培管理を行っています。

Ｑ.見波さんの梨のアピールポイントはどんなところですか？
みえの安心食材の認定を受け、甘みのある梨です。

Ｑ.いつごろから梨を作り始められましたか？
４２年前に長十郎を作り始め、幸水・豊水・秀玉は３５年前から作っています。又、極早生の喜水を１７年前から作り始めました。

Ｑ.梨作りで重要な事は、どんなとこですか？
有機肥料を使い、除草はせず（草は堆肥になる）土作りに力を入れている。三重のエコファーマーの認定を受けているので、環境にも気を配っています。

Ｑ.梨作りで大変な事は、どういったとこですか？
病虫害との戦いが、大変である。

Ｑ.黒宮さんの梨のアピールポイントはどんなところですか？
完熟した梨を朝採りで販売している。糖度があります。極早生の喜水は、幸水と同じ甘さがあり幸水より日持ちします。秀玉は、シャキシャキ感があり甘味もあります。 幸水の美味しい見分け方として、平べったい物が良いと思われます。

生産者からのメッセージ
自然の太陽と水の恵みを受け自然気候に合わせた、露地栽培を行っております。 原点重視、生育に合わせた適期作業を心掛け、有機主体、袋掛け等減農薬に取り組み、梨の主要品種　幸水、豊水、南水の計3種を栽培しています。 毎年が1年生になったつもりで、30有余年の経験をもとに消費者の皆様に喜んで頂けるように、美味しい、安心、安全、な梨づくりに取り組んでいるところです。

Ｑ.いつごろから梨を作り始められましたか？
梨栽培は４０年前から梨作りを始めました。

Ｑ.梨作りで重要な事は、どんなとこですか？
土作りが一番大事です。牛糞を発酵させたものを堆肥として利用して、お客様に喜んでいただける梨作りを目指しております。

Ｑ.山本梨園さんの梨のアピールポイントはどんなところですか？
完熟で収穫した甘味が自慢の梨です。
山本梨園さんのの梨を使ったジャムの作り方
砂糖は使わず、
１．梨の皮と芯を取り除きサイコロサイズにカットして鍋で弱火にして煮る
２．水気が出てきたら潰してさらに煮詰める
３．お好みでレモン汁を入れる。
たくさん出来たら冷ましてジップの付いたビニール袋に入れて冷凍庫で保管すれば、長持ちします。

Ｑ.いつごろから梨を作り始められましたか？
最初は新世紀を５０年前から作り始め、４０年前に幸水に接ぎ変えました。豊水は３０年前から始めました。

Ｑ.梨作りで重要な事は、どんなとこですか？
アミノ有機肥料を使い、甘味がのるように栽培しています。採取後は直ぐ肥料を入れ、１１月頃には牛糞を入れ、翌年３月には油かすを入れ６月にアミノ有機肥料を使用し土作りに力を入れております。

Ｑ.梨作りで大変な事は、どういったとこですか？
有袋栽培ですので、袋かけが大変です。

Ｑ.西尾さんの梨のアピールポイントはどんなところですか？
三重県園芸振興会賞を昨年は受賞し、平成２０年にも松阪農協組合理事長賞を受賞しております。甘味があって美味しいと評判を得ております。

Ｑ.いつごろから梨を作り始められましたか？
私の父が５０年位前から作り始め、私は２０年前から梨作りを行っております。

Ｑ.梨作りで重要な事は、どんなとこですか？
有機肥料を使用し収穫後には肥料を入れ、土壌検査を毎年行い土作りに力を入れております。

Ｑ.梨作りで大変な事は、どういったとこですか？
受粉から摘果そして袋かけと全部手作業ですので、それが大変です。

Ｑ.藤川さんの梨のアピールポイントはどんなところですか？
甘味に自信がありお客様からも美味しいと言われております。

Ｑ.いつごろから梨を作り始められましたか？
梨作りを始めて５０年経ちます。幸水作りは、３５年前から始めました。

Ｑ.梨作りで重要な事は、どんなとこですか？
土作りが一番大事です。梨の糖度を上げる為に、有機肥料やカキガラを使用し土作りを行っております。

Ｑ.佐田さんの梨のアピールポイントはどんなところですか？
甘味に自信があります。

Ｑ.いつごろから梨を作り始められましたか？
先々代が昭和３５年から梨作りを始め、私で３代目です。新水・幸水は昭和４０年から作り始めました。

Ｑ.梨作りで重要な事は、どんなとこですか？
土作りが大事で有機肥料を使用しております。又、甘味のある梨作りには着果量（果実量）の制限を行う事も大事です。

Ｑ.梨作りで大変な事は、どういったとこですか？
病気にかからない様に収穫後は、直ぐ予防を行い収穫までは枝の観察をしなければならないので大変です。

Ｑ.大森さんの梨のアピールポイントはどんなところですか？
今出荷している京紅という梨は、全国で３人しかおりません。鮮度が良く中に蜜の入っているのもあります。

Ｑ.梨の美味しい食べ方を教えて下さい。
幸水・豊水は甘味があります。あきつきという梨は、豊水より酸味が無く果肉は幸水の感じでお奨めです。